日辰股份通过产品定制策略和新品开发推动收入增长,2024年营收4.05亿元(+12.59%),2025年一季度净利润同比增长44.87%,盈利显著改善。公司控费措施有效,毛利率回升至39.21%,净利率提升至17.42%。餐饮和品牌定制渠道表现强劲,山姆等合作渠道扩张助力增长。未来受益于酱汁类复调产品高增长及自动化生产优化,预计收入与利润将保持稳健增长。
预制菜
预制菜是运用现代标准化流水作业,对菜品原料进行前期准备工作,简化制作步骤,经过卫生、科学包装,再通过加热或蒸炒等方式,就能直接食用的便捷菜品。有机构预测,2021年我国预制菜市场规模达3459亿元,未来6-7年或超万亿规模,被称作“下一个万亿餐饮市场”。