舆情骂声中预制菜概念股集体涨停！主力资金逆势加仓，国标落地能否破局信任危机？

近期罗永浩与西贝关于预制菜使用的争议引发社会广泛讨论，但A股预制菜概念股却逆势走强，9月15日得利斯一字涨停，三江购物、惠发食品等盘中触及涨停，国联水产等多股拉升，主力资金净流入明显。事件背后，国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已通过审查，即将公开征求意见，届时餐饮门店预制菜使用情况将首次纳入信息披露。券商研报显示，预制菜市场规模预计2030年达6749亿元，十年复合增长率超10%，行业呈现“大行业、小公司”格局，但消费者对食品安全（如“1岁孩子吃2岁西兰花”）及知情权（食材、调料披露）存在担忧。