西贝预制菜风波引争议！危机公关操作失误，消费者情绪成关键

西贝餐饮因消费者（罗永浩）吐槽预制菜陷入舆论漩涡，其一系列对抗性回应（如创始人贾国龙称“西贝门店100%没有预制菜”、指责罗永浩“砸牌子”、放言“告倒罗永浩”等）激化矛盾，将危机公关变成与消费者的正面交锋。尽管后期发布致歉信，但内容仍未有效与公众共情（如“顾客虐我千百遍”表述引发争议），核心问题在于企业未解决消费者对“高价是否值得”“吃得是否安心”的担忧，而是一味争论事实对错，忽略了公众情绪和消费体验。