西贝预制菜风波致歉整改！后厨问题暴露，对预制菜板块信任度有何冲击？

西贝因预制菜争议引发舆论风波：9月10日罗永浩吐槽西贝菜品为预制菜，西贝创始人贾国龙回击称“没有一道是预制菜”并要起诉，双方争执升级。9月11日西贝开放后厨接受监督却“翻车”，被曝使用转基因油、食材保质期过长、后厨卫生问题等，活动紧急叫停。西贝称争议导致9月10-12日营业额持续下滑，9月12日预估降幅达200万-300万元。9月15日西贝道歉，承诺10月1日前完成9项调整，包括改用非转基因大豆油、儿童餐牛肉焖饭等菜品改为门店现做、缩短食材保质期等。