罗永浩吐槽西贝预制菜引论战！消费透明度成预制菜板块长期发展关键

近日，罗永浩在微博吐槽西贝餐饮“几乎全都是预制菜，还那么贵”引发热议，西贝创始人贾国龙回应称“西贝没有一道菜是预制菜”并表示将起诉罗永浩。舆情中提到，国家6部门去年3月文件明确预制菜需兼具“预制化”和“菜肴”特征，中央厨房半成品不属于预制菜范畴；消费者核心不满在于“高价现制”预期与“标准化预制”的落差，即未被告知时为预制菜支付溢价；同时指出预制菜与现制菜是满足不同需求的互补选择，关键在于商家通过明确标识等方式保障消费者知情权，消费透明度成行业关注焦点。