炒菜机器人成餐饮革新助力器,非预制菜对手反促行业升级
2025-07-28

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炒菜机器人并非取代厨师或预制菜,而是提升餐饮效率和标准化。文章指出,炒菜机器人可分担重复劳动,改善厨师工作环境,推动职业转型;其菜品口味经技术改进已接近人工水平;且现场加工食材不属于预制菜范畴。炒菜机器人被视为餐饮行业升级工具,可能促进效率提升和行业创新。


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