预制菜产业规模2024年达4850亿,广东领跑全国!艾媒蓝皮书揭示发展新趋势
2025-07-18

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艾媒咨询发布的《2024—2025年中国预制菜产业发展蓝皮书》指出,2024年中国预制菜市场规模达4850亿元,同比增长33.8%,预计2026年突破7490亿元。报告分析了产业链、消费市场、政策环境及区域发展,广东、山东、河南等省份位列产业水平前列。蓝皮书强调预制菜对农业、餐饮标准化及消费便捷化的推动作用,并预测未来政策规范、供应链升级、健康化产品及国际化布局将成为行业重点。


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