绿茶破发暴露预制菜信任危机,餐饮扩张模式遇冷
2025-05-19
绿茶集团上市首日破发,股价下跌12.52%,市值蒸发近12%。其核心经营指标如翻台率未达保本线、人均消费下滑,叠加供应链依赖预制菜引发信任危机(如杭州门店佛跳墙预制菜事件),以及食品安全问题频发,导致投资者信心不足。行业竞争加剧与高负债进一步加剧市场担忧。


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