9月2日猪价微涨0.01元/kg 南北市场分化显著 产能过剩成后续上涨主要制约

2025年9月2日博亚和讯生猪市场简评显示，全国外三元生猪均价微涨0.01元/kg至14.03元/kg，仔猪均价下跌0.44元/kg至26.27元/kg，白条肉均价上涨0.09元/kg至18.29元/kg，猪料比价稳定在4.20:1。区域市场呈现分化：北方主产区受调运新规影响流通效率下降，本地供应充足致猪价承压；南方地区因开学季食堂采购恢复及双节备货，消费需求回暖，叠加养殖端惜售，供应阶段性偏紧支撑猪价上涨。短期消费回暖支撑猪价看涨预期，但生猪产能总体过剩背景下，终端消费增幅能否消化供应压力存疑，且随猪价回升养殖端出栏积极性或上升，可能制约后续涨价空间。市场情绪看稳与看跌并存，预计明日猪价主流企稳、局部偏弱调整。