白酒行业量价齐跌，库存压力加剧，转型升级迫在眉睫

中国酒业协会联合毕马威发布的报告显示，2025年上半年白酒行业出现量价齐跌，产量同比下降7.2%，连续第8年下滑。59.7%的酒企利润减少，50.9%营业额下滑，库存周转天数达900天，60%企业面临价格倒挂，中低端价格带成销售主力。消费群体年轻化但消费场景减少，婚宴成稳定需求，市场向高性价比产品倾斜，行业需通过转型升级应对挑战。