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可降解微粒技术突破!维生素A回收率83%,环保方案助力全球营养强化

2025-04-28
Robert Langer团队研发的可降解聚(β—氨基酯)微粒,在包裹维生素A时回收率高达83%,可耐高温高湿环境且安全性通过验证。该技术计划与盖茨基金会合作推进商业化,未来可能应用于食品强化(如肉汤块)和环保清洁产品,替代传统微塑料,解决营养缺乏与环境污染问题。
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