绿茶上市破发引连锁餐饮争议，预制菜使用成市场担忧焦点

绿茶集团在港交所上市首日破发，股价下跌5.56%。其营收增长依赖门店扩张，但同店销售额、翻台率及人均消费持续下滑，面临消费者对其菜品质量（如预制菜使用）的质疑。证监会曾就供应链及预制菜占比问询，公司依赖第三方食材加工，尚未自建中央厨房。未来扩张计划受消费低迷及餐饮行业供给过剩影响存在不确定性。