中粮集团酶法D—阿洛酮糖获批 国产高端代糖打破国际垄断

中粮集团旗下中粮生物科技与中粮营养健康研究院联合研发的酶法生产D—阿洛酮糖正式获批新食品原料，填补国内健康代糖市场空白，打破国际技术壁垒。该代糖甜度达蔗糖70%但热量仅10%，具备调节血糖等健康功效，预计推动相关产业年均14%增长，将加速食品饮料、医药等领域代糖替代进程，降低终端成本并激活国内健康食品市场。