养生茶饮爆发式增长带动药食同源食材需求激增

养生茶饮市场近年来增长迅速，2023年市场规模达411.6亿元，预计2028年突破千亿。消费者以25-45岁中青年为主，需求集中在健康功效。产品形态多样，原材料使用金银花、菊花、薏米等药食同源作物。生产工艺涉及萃取、发酵等技术，生产设备包括提取罐、发酵罐、干燥设备等。行业竞争加剧，企业需优化工艺设备以提升产品竞争力。