啤酒行业寒冬：量价齐跌与高端化困局下巨头谋变

2024年啤酒行业面临量价齐跌、高端化受阻和消费场景变革的三重挑战。头部企业华润、百威、青啤、重啤营收和利润普遍下滑，仅燕京、珠江逆势增长。高端产品增速放缓，8-12元价格带成主战场，年轻消费者转向低度酒，即饮渠道萎缩导致餐饮和夜场消费疲软。企业通过推热饮啤酒、精酿套餐等尝试场景创新，但行业整体产量连续下降，面临精酿冲击和消费习惯转变的长期压力。