鼎泰丰退出宁波市场，台湾餐饮集体退潮敲响警钟

台湾餐饮品牌鼎泰丰因战略失误、产品创新不足及消费趋势变化，近期关闭宁波最后两家门店，正式退出宁波市场，大陆门店锐减至14家，仅存6个城市。其困境反映出台湾餐饮品牌在大陆集体退潮现象，如85°C、快乐柠檬等品牌也面临大幅关店。原因包括本土品牌竞争加剧、消费者偏好转向性价比及多元化需求，导致高端台式餐饮客群流失。