灭菌乳新国标强制生乳使用 冷链物流成乳企必争之地，温控追溯技术需求井喷

2025年9月16日新版《食品安全国家标准灭菌乳》实施，要求灭菌乳必须使用生乳为唯一原料、禁止复原乳。这一规定推动乳制品行业全产业链升级，其中对冷链物流提出更高要求：生乳需从牧场到工厂全程维持2—6℃安全温度，冷链需从牧场前端贯通至成品出厂，需配备更高效制冷系统、灵活冷库设计、全程温湿度在线监测装置，智能冷链平台、车载温控记录仪、电子锁控、GPS调度等技术将成为标配，以确保生乳新鲜度与可追溯性。