便利店鲜食化浪潮推动冷链物流需求增长 企业加速供应链冷链建设

2025年上半年便利店行业呈现分化加剧、盈利承压态势，企业普遍将供应链优化作为核心战略，尤其在鲜食品类扩张和冷链物流建设方面动作频繁。多家企业通过自建冷链配送中心、强化短保商品及鲜食供应能力应对竞争，鲜食销售占比提升带动冷链物流需求增长。同时，即时零售渠道拓展与零食折扣业态冲击促使便利店强化供应链效率，进一步推动冷链物流服务需求。