北京强化食品安全全链条监管，推动食品产业标准化转型

2025年全国食品安全宣传周在京启动，北京市从源头管控、全程监管、产业创新、社会共治四方面构建高标准食品安全体系。源头管控上，建成1100余家农业标准化基地，实现农产品全流程追溯；全程监管聚焦校园食堂等重点领域，推广非现场监管手段并严打食安违法；创新赋能方面，助力企业获智能机器人食品经营许可证、新食品原料获批，压缩餐饮店开办审批时限至10个工作日；社会共治形成多方协作体系，推动食品产业绿色化、标准化、品牌化转型。