河南食品加工产业升级：从“粮仓”到“餐桌”，产业链延伸+品牌出海驱动行业价值跃升

河南食品加工制造产业正经历从“中原粮仓”到“国人厨房”再到“世人餐桌”的迭代升级，通过推动“粮头食尾”全产业链贯通，实现从初级加工向精深加工转型。具体表现为：小麦、生猪等农产品经深加工附加值大幅提升（如全国70%速冻水饺产自河南），双汇、三全、思念、牧原、卫龙、蜜雪冰城等龙头企业构建完整产业链并向全球布局；产学研融合加速技术创新，智能工厂、数字化养殖等应用提升效率与食品安全；品牌建设成效显著，企业从区域供应转向全国乃至全球市场，带动农户与产业链利益联结，形成现代农业产业化新图景。