鸡蛋价格震荡上涨难掩存栏压力，养殖业供需矛盾未解短期仍承压

2025年9月，鸡蛋市场主产区及主销区价格有涨有稳，北京、东北等地价格稳定，山东、河南等部分地区价格上调，走货正常。8月全国在产蛋鸡存栏13.65亿只，同比增5.9%且高于预期，9-12月存栏预计维持高位。9月首周蛋鸡淘鸡出栏量减少3.3%，平均淘汰日龄495天，老鸡淘汰略有加速但未达大规模超淘，行业供应过剩格局未改。生产及流通环节库存下降，鸡蛋每斤周度平均盈利-0.11元，亏损扩大。中秋国庆前商超补库带动现货价格上涨预期，但供应偏大叠加冷库蛋出库压力，涨幅有限，中长期供需矛盾仍存，鸡蛋期货或需低位震荡甚至探底以促使供需改善。