鹿茸功能食品转型提速，千亿市场潜力显现，养殖业迎发展新机遇

在中医药文化复兴与大健康产业爆发的驱动下，鹿茸产业正从“名贵药材”向“功能食品”转型，东北主产区贡献全国80%产量。该产业面临种源混乱、市场波动等问题，但也迎来功能化、年轻化、标准化发展机遇，市场潜力达千亿规模，需突破种源、规范、品牌三道关。国家标准出台、技术突破及消费需求增长为产业转型提供支撑。