合肥全面禁止城区活禽交易推冰鲜上市，疾控专家：降低禽流感风险或加速禽类养殖规范化

合肥市多部门联合发布通告，明确在全市城区范围内禁止活禽交易，全面推进禽类产品冰鲜上市。疾控专家表示，活禽交易环境易成为禽流感病毒传播温床，人可通过接触携带病毒的禽类或污染物感染；而冰鲜禽类经集中检疫、规范屠宰、快速低温处理等流程，能从源头切断病毒传播、减少公共环境交叉污染、实现风险精准管控，有利于降低人感染禽流感发病风险，保障公众健康。