白酒行业处于周期筑底阶段,供需失衡加速收敛,头部酒企底线价值坚实;大众品领域格局优化与新业态增长并存,传统赛道龙头竞争力进化,零食量贩、功能食品等新趋势注入活力;板块整体估值处于低位,叠加CPI回升和消费数据改善,有望迎来风格切换与估值修复。